Червоне сухе вино Темпранільйо, має насичений смак та аромат, які можуть варіюватися від свіжих червоних фруктів (вишня, полуниця, малина) до складних нот чорних фруктів (ожина, чорна смородина, слива), а також спецій, тютюну та навіть шоколаду й ванілі. Вино вирізняється м'якими танінами, гарною структурою та довгим, приємним післясмаком.