Dunkelweizen- це темне пшеничне пиво, що має житній колір з вираженим дріжджовими рисами. В ароматі відчувається банан та гвоздики ,завдяки додаванню невеликої кількості копченого солоду, злегка віддає підкопченим. Легке,освіжаюче з кремовою текстурою.